Warum steht auf vielen Verpackungen ein e?
Echt interessant, was alles auf Verpackungen draufsteht:
Bei Lebensmitteln natürlich alle Inhaltsstoffe, aber auch Trenn- oder Verdickungsmittel, Geschmacksverstärker und manchmal viele "Es" mit Zahlen.
Das sind Zusatzstoffe, wie E 161b zum Beispiel das bedeutet "Blütenfarbstoff, gelb".
Das große "E" hat aber mit dem kleinen "e" nichts zu tun. Das kleine "e" ist immer neben der Füllmenge aufgedruckt. Es bestätigt nur, dass die Verpackung den Vorschriften der Europäischen Union (EU) entspricht. Dass also ein Liter Milch oder der 125g-Käse genau so verpackt sind, wie das in der EU sein soll. Diese und noch viele, viele weitere Vorschriften stehen in der "Fertigpackungsverordnung".
Die gilt nicht nur für Lebensmittel, sondern für alle Waren, die mit immer gleichen, so genannten Nennfüllmengen verpackt werden. Im Gegensatz zum großen "E" ist das kleine "e" aber keine Pflichtangabe, sondern freiwillig aufgedruckt.
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