Warum wird die Milch weiß, wenn die Kuh grünes Gras frisst?
Das grüne Gras, das die Kuh frisst, landet nicht in ihrem Euter, sondern in ihrem Magen. Das Gras gibt der Kuh die Energie, um Milch zu produzieren. Wir essen schließlich auch, damit wir gesund und fit bleiben. Das Gras hat also nichts direkt mit der Milch zu tun.
Aber wieso ist die Milch weiß? Sie besteht aus viel Wasser, aber auch aus Vitaminen, Milchzucker, Eiweiß, Fett und Mineralstoffen. Diese verschiedenen Bestandteile lenken die bunten Lichtstrahlen, die auf die Milch fallen, ab. Deshalb sieht die Milch für uns weiß aus.
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