Der Eiertest
Schnell herausfinden, ob ein Ei noch frisch ist
Füllen Sie eine kleine durchsichtige Schüssel mit Wasser und legen das Ei hinein.
Was passiert?
- Das Ei bleibt flach auf dem Boden liegen: Es ist ganz frisch!
- Das stumpfe Ende zeigt etwas nach oben: Das Ei ist etwa 1 Woche alt!
- Das Ei steht senkrecht: Es ist 2 bis 3 Wochen alt!
- Das Ei schwimmt an der Wasseroberfläche: Es ist mindestens 4 Wochen alt. Jetzt sollte man es nicht mehr essen!
Warum ist das so?
Durch die poröse Schale verdunstet Flüssigkeit nach draußen. Zum Ausgleich kommt Luft hinein. Je älter das Ei ist, desto mehr Luft enthält es — und desto besser schwimmt es!
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