Bratkartoffeln
Zutaten für 2 Personen:
- 600 g Kartoffeln
- 1 rote Zwiebel
- Thymian, Currygewürz,
- Sal z, Pfeffer, Rosmarin
- Olivenöl
So einfach geht’s:
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden sie in dünne Scheiben. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden sie in kleine Würfel.
- Erhitzen Sie etwas Öl in der Pfanne und geben die Kartoffelscheiben dazu. Wenn sie leicht gebräunt sind, können Sie die Zwiebelwürfel dazugeben.
- Würzen Sie alles nach Belieben mit Thymian, Currygewürz, Salz und Pfeffer.
- Braten Sie die Kartoffeln, bis sie eine Kruste bekommen. Servieren Sie sie mit etwas Rosmarin darauf. Guten Appetit!
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