Gemüsefrikadellen
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Gemüse (Zucchini, Paprika, Möhren ...)
- etwas Zitronensaft
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 Tasse Wasser
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Haferflocken
- gemischte Kräuter
- Öl
30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket
So einfach geht’s:
- Gemüse mit der Gemüsereibe grob raspeln. Zucchini und Paprika mit etwas Zitrone würzen.
- Gemüsebrühwürfel zerbröckeln, mit 1/2 Tasse Wasser angießen, durchrühren und das Gemüse darin zugedeckt 3-5 Minuten garen.
- Eier mit den Haferflocken, Kräutern und dem gekochten Gemüse vermischen.
- Mit leicht bemehlten Händen Frikadellen formen und in heißem Öl bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten (zwischendurch wenden).
- Dazu Kräuterquark servieren – oder wie Hamburger in eine Semmel legen.
Lassen Sie sich das vegetarische Rezept aus der Kinderzeitschrift Stafette gut schmecken!
100+ Ideen für Wünsche, die keine Sachen sind
Wünsch dir Zeit-Katalog kostenlos herunterladen
Der kostenlose Wünsch dir Zeit-Katalog von Sailer enthält 100+ Ideen für gemeinsame Zeit mit Kindern. Dein Kind kann darin stöbern, unterschiedliche Erlebnisse entdecken und seine Lieblingswünsche auswählen. Die Ideen verteilen sich auf sechs Zeitwelten: Abenteuer, Entdecken, Lesen, Miteinander, Kreativsein und Zeit für sich. Jetzt herunterladen
Jetzt kostenlos herunterladen
Alles über Ernährung - So essen Kinder ausgewogen
Gesunde Ernährung für Kinder, wie geht das? In unserem Handbuch geben wir Ihnen und Ihren Kindern wichtige Tipps und Tricks, wie es mit der gesunden ausgewogenen Ernährung klappt. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »
