Gemüsefrikadellen
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Gemüse (Zucchini, Paprika, Möhren ...)
- etwas Zitronensaft
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 Tasse Wasser
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Haferflocken
- gemischte Kräuter
- Öl
30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket
So einfach geht’s:
- Gemüse mit der Gemüsereibe grob raspeln. Zucchini und Paprika mit etwas Zitrone würzen.
- Gemüsebrühwürfel zerbröckeln, mit 1/2 Tasse Wasser angießen, durchrühren und das Gemüse darin zugedeckt 3-5 Minuten garen.
- Eier mit den Haferflocken, Kräutern und dem gekochten Gemüse vermischen.
- Mit leicht bemehlten Händen Frikadellen formen und in heißem Öl bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten (zwischendurch wenden).
- Dazu Kräuterquark servieren – oder wie Hamburger in eine Semmel legen.
Lassen Sie sich das vegetarische Rezept aus der Kinderzeitschrift Stafette gut schmecken!
Olli und Molli – ab 6 Jahren
Lesefreude für Kinder ab 6 Jahren
Mit Olli und Molli entdecken Kinder die Welt. Sie rätseln, basteln, malen, lesen, schreiben, rechnen und so viel mehr. Und verinnerlichen dabei, wie viel sie schon können. Das tut gut und macht Kinder stark - jeden Monat neu. 100% werbefrei. Jetzt Probeheft bestellen
Jetzt kostenlos herunterladen
Alles über Ernährung - So essen Kinder ausgewogen
Gesunde Ernährung für Kinder, wie geht das? In unserem Handbuch geben wir Ihnen und Ihren Kindern wichtige Tipps und Tricks, wie es mit der gesunden ausgewogenen Ernährung klappt. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »
Dips für Kids: Joghurtdip
Hier finden Sie ein Rezept für einen leckeren Joghurtdip als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Brot. Der Dip ist einfach zubereitet und schmeckt lecker! ...
Eisrezept zum Kinofilm "Findet Dorie"
Das leckere selbstgemachte Frucht-Joghurt-Eis sieht ein bisschen aus wie Nemo aus dem Disney-Pixar-Film "Findet Dorie". Ihre Kinder werden dieses bli ...
