X

Tierfreund gratis testen

Die Kinderzeitschrift Tierfreund feiert Jubiläum! Seit 75 Jahren ist der Name Programm: Reportagen, Tierportrait, Heimtier-Check und die Rote Liste sorgen für tierischen Lesespaß. Dabei spüren Kinder, dass unsere Welt ein schützenswerter Ort ist. Und dass jeder einen Beitrag leisten kann, sie zu erhalten. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an!

Hinweis auf Partnerlinks*

Gemüsepfannkuchen mit Kräuterquark

Mmh, Pfannkuchen! Diesmal nicht süß, sondern mit viel Gemüse und fein gewürzt. Am besten schmecken sie frisch aus der Pfanne.
Rezepte für Kinder - 70+ Ideen für deftige Hauptgerichte: Gemüsepfannkuchen mit Kräuterquark

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Eier
  • 270 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • ½ Paprika
  • 2 Möhren
  • ½ Zucchini
  • ½ Stange Porree
  • etwas Mais

Zutaten für die Gemüsepfannkuchen

30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete.

So einfach geht’s:

  1. Das Gemüse sehr klein schneiden, eventuell raspeln, damit es sich gut unterrühren lässt.

  2. Alle Zutaten zu einer schönen Masse verarbeiten. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, Teig in kleinen, flachen Portionen hineingeben.

  3. Backen Sie die Pfannkuchen auf kleiner Flamme und wende sie, wenn sie sich vom Boden lösen lassen.

  4. Eventuell noch etwas Öl in die Pfanne geben, ehe man die zweite bzw. dritte Ladung hineingibt.

  5. Dazu servieren Sie den selbst gemachten Kräuterquark.

Lassen Sie sich das vegetarische Rezept aus der Zeitschrift Stafette gut schmecken!

Kinderzeitschrift ab 9 Jahren

Tierfreund gratis testen

Die Kinderzeitschrift Tierfreund feiert Jubiläum! Seit 75 Jahren ist der Name Programm: Reportagen, Tierportrait, Heimtier-Check und die Rote Liste sorgen für tierischen Lesespaß. Dabei spüren Kinder, dass unsere Welt ein schützenswerter Ort ist. Und dass jeder einen Beitrag leisten kann, sie zu erhalten. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an! Jetzt kostenlos anfordern

Jetzt kostenlos herunterladen

Alles über Ernährung - So essen Kinder ausgewogen

Gesunde Ernährung für Kinder, wie geht das? In unserem Handbuch geben wir Ihnen und Ihren Kindern wichtige Tipps und Tricks, wie es mit der gesunden ausgewogenen Ernährung klappt. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!

Experiment für Kinder

So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen

Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!

Alle Videos »