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Rezepte für Kinder - Deftige Hauptgerichte: Huhn mit Zitrone und Honig

Huhn mit Zitrone und Honig

Zu diesem leckeren Hühnchen-Rezept aus dem Backofen passt als Beilage Couscous, Reis oder Kartoffelbrei.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Ruhezeit: 10 Minuten 
Backzeit: 15 Minuten

Zutaten für das Huhn mit Zitrone und HonigZutaten für 4 Personen: 

  • 500 g Hähnchenbrust 
  • 1 große Zitrone 
  • 2 EL Honig 
  • 1 EL Sojasauce 
  • 1 EL brauner Zucker 
  • 1 EL Öl
  • Pfeffer  

Zubereitung:

Marinieren Sie das Hühnchenfleisch

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor. Pressen Sie eine Zitrone aus. Für die Marinade, vermischen Sie das Öl, den Honig, den Zitronensaft, die Sojasauce und den Zucker. 

Schneiden Sie das Hühnchenfleisch

2. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgroße Stücke. 

Marinieren Sie das Hühnchenfleisch

3. Geben Sie die Hälfte der Marinade in eine Auflaufform, legen die Hähnchenbrust-Stücke hinein und übergießen sie mit der restlichen Marinade. stellen Sie das Fleisch für 10 Minuten in den Kühlschrank.

Braten Sie das Hühnchenfleisch

4. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten das Fleisch bei starker Hitze auf jeder Seite für ca. 2 Minuten.

Backen Sie das Hühnchenfleisch

5. Geben Sie das Hähnchenfleisch zurück in die Auflaufform mit der Marinade und schieben die Form für 10 Minuten in den Backofen.

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