Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Rezepte für Kinder - Deftige Hauptgerichte: Karotten mit Honig

Karotten mit Honig

Karottengemüse mal anders, nämlich mit Honig und Orange. Für dieses leckere vegetarische Rezept verwenden Sie am besten eine ungespritzte Bio-Orange, deren abgeriebene Schale man problemlos verzehren kann.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten 

Zutaten für die Karotten mit Honig

Zutaten für 4 Personen:

  • 500 g Karotten 
  • 50 g Honig 
  • 20 g Butter 
  • 1 Bio-Orange
  • 20 ml Orangensaft 
  • 2 TL Orangenschale 
  • Schnittlauch 

Zubereitung:

Schneiden Sie die Karotten

1. Schälen Sie die Karotten und schneiden sie in Stücke.

Kochen Sie die Karotten

2. Geben Sie die Karottenstücke in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen sie für 10 Minuten. 

Pressen Sie die Orange aus

3. Waschen Sie die Orange und reiben etwa 2 TL von der Schale an. Halbieren Sie die Orange und pressen 2 EL Saft aus.

Erhitzen Sie die Butter in einem Topf

4. Erhitzen Sie in einem weiteren Topf die Butter und mischen Honig, Orangensaft und die Hälfte der Orangenschale hinzu. 

Schmelzen Sie die Butter in einem Topf

5. Lassen Sie die Masse bei schwacher Hitze etwa 1 Minute auf dem Herd und rühren sie gut durch.

6. Gießen Sie die Karotten ab und geben Sie in die Soße. Mischen Sie das Gemüse gut durch und kochen es für weitere 2 Minuten unter ständigem Rühren. Bestreuen Sie das Gemüse mit der restlichen Orangenschale und etwas Schnittlauch.

Förderung von klein auf
Geschenke für Ihr Kind: Gratis-Heft + Sonderausgabe

Komm, lies und spiel mit mir!

Sicherlich wollen auch Sie nur das Beste für Ihr Kind: Pädagogisch wertvoller Lesespaß fördert spielerisch die Fähigkeiten Ihres Kindes – und das schon im Kindergarten! Überzeugen Sie sich selbst:
  • OLLI UND MOLLI Kindergarten hat ein einzigartiges Konzept mit altersgerechten Textlängen und Themen speziell für Kinder im Kindergarten- und Vorschulalter
  • Jeden Monat neu: Vorlesen, Spielen, Basteln und Malen
  • Der Bastelbogen in jedem Heft fördert die Feinmotorik, Mal- und Suchspiele wecken die Kreativität Ihres Kindes
  • Im Halbjahresangebot nur für kurze Zeit erhältlich: 28 € inkl. Versandkosten
Jetzt bestellen – die Zeitschrift zum Lernen und Spielen! JA, ich will testen!
Jetzt kostenlos herunterladen

Leckere Rezepte zu Weihnachten

Die Weihnachtszeit ist auch die Zeit für Leckereien. Vor allem Süßes lieben Kinder und wir Erwachsene. Ob Stollen, Kekse, Zimtsterne oder Punsch...kaum einer kann unseren Rezeptideen widerstehen.

Damit Sie mit Ihrer Familie an Weihnachten und in der Adventszeit genug zu naschen haben, haben die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de tolle Rezepte zum Backen und Kochen zusammengestellt. Ja, will ich haben!

Zeichnen lernen für Kinder

Zeichnen lernen: Glückliche Kuh

Mit unserer Anleitung zeichnen Sie ganz einfach eine glückliche Kuh. Weitere tolle Zeichenvideos finden Sie auf unserem Schule-und-Familie YouTube-Kanal.

Alle Zeichenvideos »

Rezeptideen für Kinder: Gemüse-Schaschlik

Fleischlos grillen? Kein Problem. Dieses Rezept ist nicht nur für Vegetarier geeignet. Die Gemüse-Spießer sind auch so eine leckere Beilage. Das sc ...

Rezeptideen für Kinder: Tee-Limonade

Hier finden Sie ein Rezept für eine erfrischende Tee-Limonade. Dieses sommerliche Kindergetränk ist ein toller Durstlöscher, auch für die Erwachse ...

Anzeige
Lesekompetenz & Wissen mit Spaß fördern