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Kartoffel-Thunfisch-Küchlein

Zu den leckeren Kartoffel-Thunfisch-Küchlein mit Zucchini und Käse aus unserem kostenlosen Rezept passt ein Tomatensalat.
Rezepte für Kinder - Deftige Hauptgerichte: Kartoffel-Thunfisch-Küchlein

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten 

Zutaten für die Kartoffel-Thunfisch-Küchlein

Zutaten für 4 Personen:

  • 500 g Kartoffeln 
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Ei 
  • 2 Karotten
  • 2 Zucchini 
  • 50 g geriebener Käse 
  • 100 g Mehl 
  • 3 EL Öl
  • Salz und Pfeffer 

Zubereitung:

Schälen Sie die Kartoffeln

1. Schälen Sie die Kartoffeln und vierteln sie. Kochen Sie die Kartoffelstücke in einem Topf mit Salzwasser für 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Pürieren Sie die Kartoffeln

2. Gießen Sie das Wasser ab und zerstampfen die Kartoffeln.

Reiben Sie die Zucchini

3. Waschen Sie Karotten und Zucchini und reiben das Gemüse in eine Schüssel.

Mischen Sie alle Zutaten zusammen

4. Geben Sie den Thunfisch zu dem geriebenen Gemüse und würzen mit Salz und Pfeffer.

Mischen Sie alle Zutaten zusammen

5. Vermengen Sie Thunfisch und Gemüse mit den Kartoffeln.

Verquirlen Sie ein Ei

6. Schlagen sie das Ei auf und verquirlen es.

Rühren Sie das Ei in die Masse

7. Rühren Sie das Ei in den Küchlein-Teig.

Formen Sie Küchlein aus der Masse

8. formen Sie aus dem Teig flache Küchlein, erhitzen Öl einer großen Pfanne und braten die Küchlein von beiden Seiten etwa 5 Minuten an.

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