Rezepte für Kinder - Deftige Hauptgerichte: Lachsnudeln

Lachsnudeln

Die Lachsnudeln sind ein Super-Rezept für hungrige Fisch-und Nudel-Fans – schneller und leckerer geht’s kaum!

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Zwiebel
  • 200 g geräucherten Lachs
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Becher Frischkäse
  • etwas Ketchup
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Petersilie
  • 500 g Nudeln

Zutaten für die Lachsnudeln

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So einfach geht’s:

  1. Als erstes die Zwiebel in feine Würfel, den Lachs in Stücke schneiden und die Petersilie hacken.
  2. Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln nach Anleitung bissfest kochen.
  3. Währenddessen die Zwiebelwürfel in etwas Öl anrösten.
  4. Dann die Sahne, Lachs, Frischkäse und Gewürze hinzufügen. Alles kurz aufkochen lassen und mit den Nudeln servieren. Guten Appetit mit dem Rezept aus der Kinderzeitschrift Stafette!
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