Putengeschnetzeltes selbst gemacht
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Putenschnitzel
- 4 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Schneiden Sie das Fleisch in mundgerechte Stücke. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten das Fleisch von allen Seiten scharf an.
2. Waschen Sie die Paprika und entfernen den Stiel und die Kerne.
3. Waschen Sie die Tomaten. Schneiden Sie Tomaten und Paprika klein.
4. Nehmen Sie das gebratene Fleisch aus der Pfanne, legen es auf einen Teller und braten Tomaten und Paprika für 10 Minuten auf mittlerer Hitze. Geben Sie dann das Fleisch zurück in die Pfanne und würzen mit Salz und Pfeffer. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und decken und kochen für 30 Minuten bei mittlerer Hitze.
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