Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Rezepte für Kinder - Deftige Hauptgerichte: Reibekuchen

Rezepttipp: Reibekuchen

Die Reibekuchen aus rohen Kartoffeln schmecken am besten, wenn Sie ganz heiß gegessen werden. Während Sie noch am Herd brutzeln, kann Ihr Kind einstweilen mit dem Essen beginnen.

Dieses Gericht heißt überall anders: Kartoffelpuffer, Backers, Baggers oder Reiberdatschi – schmeckt aber überall gleich gut!

Das brauchen Sie für 4 Portionen:

  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 1 geriebene Zwiebel
  • ca. 50 g Mehl
  • Salz
  • Backfett

So einfach geht’s:

  1. Die rohen Kartoffeln reiben, abtropfen lassen und sofort mit den übrigen Zutaten zu einem Brei  verarbeiten.
  2. Fett oder Öl in der Pfanne heiß werden lassen.
  3. Aus dem Teig mit einem Löffel dünne Plätzchen in die Pfanne streichen und von beiden Seiten goldgelb backen.
  4. Sehr heiß zu Tisch geben, dazu Apfelmus, Preiselbeeren oder Kompott reichen.

Variante: 2 bis 3 Esslöffel saure Sahne und etwas mehr Mehl zum Teig geben oder die Zwiebel durch einen geriebenen Apfel ersetzen. Auch Grieben im Teig schmecken gut!

Förderung von klein auf
Geschenke für Ihr Kind: Gratis-Heft + Sonderausgabe

Komm, lies und spiel mit mir!

Sicherlich wollen auch Sie nur das Beste für Ihr Kind: Pädagogisch wertvoller Lesespaß fördert spielerisch die Fähigkeiten Ihres Kindes – und das schon im Kindergarten! Überzeugen Sie sich selbst:
  • OLLI UND MOLLI Kindergarten hat ein einzigartiges Konzept mit altersgerechten Textlängen und Themen speziell für Kinder im Kindergarten- und Vorschulalter
  • Jeden Monat neu: Vorlesen, Spielen, Basteln und Malen
  • Der Bastelbogen in jedem Heft fördert die Feinmotorik, Mal- und Suchspiele wecken die Kreativität Ihres Kindes
  • Im Halbjahresangebot nur für kurze Zeit erhältlich: 28 € inkl. Versandkosten
Jetzt bestellen – die Zeitschrift zum Lernen und Spielen! JA, ich will testen!
Jetzt kostenlos herunterladen

Leckere Rezepte zu Weihnachten

Die Weihnachtszeit ist auch die Zeit für Leckereien. Vor allem Süßes lieben Kinder und wir Erwachsene. Ob Stollen, Kekse, Zimtsterne oder Punsch...kaum einer kann unseren Rezeptideen widerstehen.

Damit Sie mit Ihrer Familie an Weihnachten und in der Adventszeit genug zu naschen haben, haben die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de tolle Rezepte zum Backen und Kochen zusammengestellt. Ja, will ich haben!

Bastelvideo für Kinder

Basteltipp: Himmel und Hölle falten

Mit unserer Anleitung basteln Sie ganz einfach Himmel und Hölle nach. Weitere tolle Bastelvideos finden Sie auf unserem Schule-und-Familie YouTube-Kanal.

Alle Bastelvideos »

Dips für Kids: Paprikasoße

Hier finden Sie ein Rezept für eine leckere Paprika-Soße als Dip zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Brot. Die Soße ist einfach zubereitet und schmeckt ...

Kinderrezept: Froschkönig-Limo

So grün wieder der Froschkönig aus dem Märchen ist diese Kiwi-Apfel-Limo für Kinder. In unserem kostenlosen Rezept erfahren Sie, wie Sie die Vitam ...

Anzeige
Lesekompetenz & Wissen mit Spaß fördern