Rezepte für Kinder - Deftige Hauptgerichte: Rezept für gefüllte Paprikaschoten

Rezept für gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis als Beilage sind ein Klassiker. Mit unserem kostenlosen Rezept können Sie Ihr Kind damit zum Mittagessen überraschen.

Gefüllte Paprikaschoten sind ein echter Klassiker. Sie sehen nicht nur superlecker aus, sie schmecken auch so!

Das brauchen Sie für die Füllung von 4 Paprikaschoten:

  • 400-500 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 3 EL Wasser
  • 1 Brötchen (eingeweicht und ausgedrückt)
  • 1 gewürfelte Zwiebel
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 gewürfelte Tomate
  • 1 EL grüner Pfeffer
  • je 1 Messerspitze Salz und schwarzer Pfeffer

Für die Soße:

  • etwas Gemüsebrühe
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 Becher Creme fraiche

30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket Newsletter-Empfänger haben Zugriff auf unsere vielen kostenlosen Download-Pakete.

So einfach geht’s:

  1. Alle Zutaten für die Füllung gut vermengen.
  2. Die Paprikaschoten waschen, putzen, einen Deckel abschneiden und mit dem Gehackten füllen. Deckel wieder draufsetzen.
  3. Paprikas in eine mit etwas Gemüsebrühe gefüllte Auflaufform stellen.
  4. Bei 180 Grad etwa 45 Minuten im Backofen backen.
  5. Hinterher die Brühe mit 3 EL Tomatenmark verrühren, würzen und einen Becher Creme fraiche einrühren. Dazu passt Reis. Guten Appetit!
Tierfreund – Weil unsere Erde wichtig ist

Tüfteln, Rätseln, Lesen rund um Tiere und die Natur

Spannende Reportagen, Geschichten zum Mitfühlen und Bilder zum Ein- und Abtauchen – All das findet Ihr Kind im Tierfreund. Beim Lesen der Kinderzeitschrift spürt es dabei ganz intuitiv, welch ein schützenswerter Ort unsere Erde ist und dass jeder einen Beitrag leisten kann, sie so artenreich zu erhalten, wie sie heute (noch) ist. Außerdem wird geknobelt, diskutiert und experimentiert. Jeden Monat neu. JA, ich will testen!

Jetzt kostenlos herunterladen

Alles über Ernährung - So essen Kinder ausgewogen

Gesunde Ernährung für Kinder, wie geht das? In unserem Handbuch geben wir Ihnen und Ihren Kindern wichtige Tipps und Tricks, wie es mit der gesunden ausgewogenen Ernährung klappt. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!

Experiment für Kinder

So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen

Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!

Alle Videos »

Cowboy-Salat

Lecker: für echte Cowboys! Hier finden Sie ein leckeres Salat-Rezept mit Hackfleisch und Tortilla-Chips für kleine Cowboys und Cowgirls. So holen Sie ...

Erdbeereis - selbst gemacht

Das selbst gemachte Erdbeereis wird noch cremiger, wenn Sie es von Zeit zu Zeit aus dem Gefrierschrank herausnehmen und gut durchmischen. ...