Sahne-Penne mit Schinken und Brokkoli
Penne sind eine Nudelsorte: kurz und schräg angeschnitten. Ganz lecker schmecken sie mit Schinken, Sahne und Gemüse.
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Das brauchen Sie für 4 Personen:
- 400 g Penne
- 250 g Sahne
- 200 g Kochschinken
- 200 g Brokkoli
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL helle Soße zum Binden
- Salz und Pfeffer
So einfach geht’s:
- Die Nudeln bissfest kochen.
- Die Sahne zum Kochen bringen, den Knoblauch hineinpressen und mit der hellen Soße binden.
- Den Schinken in Streifen schneiden und dazugeben.
- Den Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser garen, mit den Nudeln in die Soße geben.
- Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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