Schinken-Nudel-Gratin

Mmh... lecker! Und so ein Gratin geht für Kinder leichter zu backen als für manchen auszusprechen... Das Rezept finden Sie hier!

Zutaten:

125 g Nudeln
125 g gekochter Schinken
1 Zwiebel
3 EL Mehl
30 g Butter
1/2 l Milch
Salz, Pfeffer
Muskatnuss (eine Messerspitze)
geriebener Käse

Zutaten: Schinken-Nudel-Gratin

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So einfach geht’s:

Die ungekochten Nudeln in eine flache Auflaufform geben.
Den gekochten Schinken und die Zwiebeln in kleine Würfelschneiden und darüber verteilen.
Butter im Topf erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Das Mehl unterrühren und mit Milch ablöschen.
Gewürze hinzufügen und das Ganze aufkochen lassen.
Die Soße über die Nudeln geben und alles gut durchmischen und dann mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° Grad (Umluft bei 170° Grad) goldbraun backen. Guten Appetit mit dem leckeren Rezept aus der Zeitschrift Stafette!

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