Rezepttipp: Schnitzel mit Pommes
Dieses Rezept ist ein echter Klassiker. Und wenn man weiß wie, leicht nachzukochen!
Das brauchen Sie für 4 Personen:
- 4 Schnitzel
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Mehl
- 2 Eier
- 200 g Semmelbrösel
- Öl zum Braten
- 1 Packung Tiefkühlpommes
So einfach geht’s:
- Die Schnitzel waschen, abtupfen und mit dem Fleischklopfer flach klopfen.
- Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
- In Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und mit Semmelbröseln panieren.
- Öl in der Pfanne erhitzen und die Schnitzel auf beiden Seiten goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitrone servieren.
- Tiefkühlpommes nach Anweisung im vorgeheizten Backofen zubereiten. Guten Appetit!
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Zum Schnitzel passt natürlich auch Kartoffelsalat!
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