Rezepte für Kinder - Deftige Hauptgerichte: Schweinefilet

Schweinefilet

Schwein gehabt, dass es dieses tolle Rezept gibt! Gebratenes Schweinefilet mit Kartoffeln, Karotten und Paprika. Ran an die Töpfe, fertig, los!

Zutaten für 5 Personen:

  • 650 g Schweinefilet
  • 800 g Kartoffeln
  • 4 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paprikaschoten
  • Salz, Pfeffer,
  • Paprikapulver
  • etwas Öl zum Braten

Zutaten für das Schweinefilet mit Gemüse

So einfach geht’s:

  1. Das Schweinefilet waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.
  2. Die Kartoffeln schälen und in heißem Wasser etwa 20–25 Minuten kochen. Stich mit einer Gabel hinein, um zu testen, ob sie gar sind.
  3. Die Karotten, Zwiebeln und Paprika klein schneiden und in Öl in einer Pfanne anbraten.
  4. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ebenfalls in Öl anbraten.
  5. Tipp: Dazu schmeckt eine leckere Rahmsoße oder Tomatensoße.

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Guten Appetit mit dem tollen Rezept aus der Kinderzeitschrift Stafette.

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