Arme Ritter backen

Arme Ritter können Sie aus frischen Brot zubereiten, Sie können aber auch altbackenes Brot aufbrauchen. Durch die Milch wird es wieder weich.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden

Zutaten für die Armen Ritter

Zutaten für 4 Portionen:

4 Eier
250 ml Milch
1 Teelöffel Vanille-Zucker
80 g Zucker
4 Scheiben Brot
ein Stückchen Butter

Zubereitung:

Vermengen Sie Milch und Eier für die Armen Ritter

1. Mischen Sie in einer Schüssel die Milch, Vanille-Zucker und den Zucker und, schlagen Sie die Eier auf und verrühren alles miteinander.

Tunken Sie das Brot ein

2. Tunken Sie die Brotscheiben in die Eier-Milch- Zucker-Masse bis sie sich gut vollgesogen haben.

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Braten Sie die Armen Ritter in der Pfanne heraus.

3. Erhitzen Sie die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze und braten die Brotscheiben für jeweils zwei Minuten, bis sie schön goldbraun sind.

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