Rezept für Kinder: Arme Ritter
Ein leckerer Nachtisch für den Mittelalter-Heißhunger: süße rostige Ritter! Das Rezept stammt aus der Kinderzeitschrift Stafette.
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Das brauchen Sie für 4 Personen:
- 10 Milchbrötchen
- 700 ml Milch
- Paniermehl
- Öl
- Zucker-Zimt-Gemisch
- Vanillesoße
So einfach geht's:
- Die Milchbrötchen nebeneinander in eine Auflaufform legen. Die Milch erhitzen und über die Brötchen gießen.
- Die eingeweichten Brötchen nach 30 Minuten wenden und bei Bedarf noch etwas Milch zugeben. Weitere 10-15 Minuten warten, bis die Brötchen genug Flüssigkeit aufgenommen haben.
- Mit den Händen oder zwischen zwei Frühstücksbrettchen die überschüssige Milch ausdrücken.
- Die Teilchen in Paniermehl wenden und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Vor dem Servieren mit einem Gemisch aus Zimt und Zucker bestreuen. Dazu schmeckt Vanillesoße.
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