Erdbeer-Dessert
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Erdbeeren
- 40 g Zucker
- 140 g Mascarpone
- 40 ml saure Sahne
- 1 Vanille-Joghurt
- 20 g Butter
- ½ TL Vanillezucker
Zubereitung:
1. Waschen Sie die Erdbeeren, entfernen den Strunk und schneiden sie in Stücke.
2. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und geben die Hälfte der Erdbeeren mit 1 EL Zucker hinzu. Kochen Sie die Beeren für 4-5 Minuten, bis sie weich sind.
3. Pürieren Sie die andere Hälft der Erdbeeren mit dem Zucker und dem Vanillezucker.
4. Mischen Sie in einer Schüssel Mascarpone, Joghurt und saure Sahne zu einer glatten Creme.
5. Füllen Sie erst die gekochten Erdbeeren in Dessert-Gläser, dann eine Schicht Mascarpone-Creme und oben auf die pürierten Erdbeeren.
Variation: Sie können die Erdbeeren in dieser leckeren Nachspeise auch durch andere Beeren ersetzen.
Olli und Molli Kindergarten gratis testen
Die Kinderzeitschrift Olli und Molli Kindergarten lädt ein: mit altersgerechten Inhalten speziell für Kindergartenkinder. Von Comics und Basteleien bis zu spannenden Geschichten und ausgleichendem Kinderyoga. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an! Jetzt kostenlos anfordern
Ferien ohne Reise?
13 Ideen für gelungene Ferien ohne Urlaubsreise.Zum Verreisen keine Zeit, kein Geld, keine Lust – oder ein Virus, der Pläne durchkreuzt? Keine Sorge, hier wird niemand vorm Fernseher geparkt: Die Redakteure von www.Schule-und-Familie.de haben tolle Freizeitideen für Familien gesammelt. Ja, will ich haben!
Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »
