Erdbeercreme
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden
Zutaten für 6 Portionen:
- 320 g Sahne
- 250 g Erdbeeren
- 75g Zucker
- 1 Zitrone
Zubereitung:
1. Waschen und putzen Sie die Erdbeeren. Heben Sie ein paar Erdbeerstücke zur Dekoration auf, den Rest pürieren Sie sie mit 2 Teelöffel Zitronensaft und dem Zucker.
2. Schlagen Sie die Sahne in einer weiteren Schüssel steif.
3. Vermengen Sie die pürierten Erdbeeren vorsichtig mit der Sahne.
4. Gießen Sie Creme in Gläser, dekorieren sie mit Erdbeerstückchen und stellen die Nachspeise für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
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