Glutenfreie Donuts

Zum Kringeln, dieses glutenfreie Donut-Rezept für Kinder!

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Zutaten für 12 Donuts:

120 g zerlassene Butter
120 g Staub- oder Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 Banane
200 g glutenfreies Mehl
50 g geriebene Nüsse
½ Päckchen Backpulver
75 ml Milch

So einfach geht’s:

Alle Zutaten (bis auf Mehl und Backpulver) mit dem Mixer verrühren.
Danach das Mehl mit dem Backpulver mit einer Teigspachtel unterheben.
Den Teig in Donut-Formen füllen. (Man kann ihn auch in einer Kastenform backen.)
Bei 180° Grad etwa 20 Minuten backen.
Zum Schluss kdie Donuts mit Zitronenglasur überziehen. 100 g Staubzucker und den Saft einer Zitrone vermischen und die Kringel kurz eintauchen. Auch lecker: Schokoguss und Streusel! Viel Spaß beim Verzieren und guten Appetit!

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