Ofen-Pfannkuchen mit Äpfeln

Keine Lust zum Pfannkuchen wenden? Dann ab in den Ofen damit! Probieren Sie mit Ihrem Kind unser leckeres Rezept für Ofen-Pfannkuchen mit Äpfeln.

Zutaten:

4 Eier
1 EL weiche Butter und etwas Butter für die Form
100 g Zucker
1 Prise Salz
250 g Weizenmehl
1 flacher TL Backpulver
600 ml Milch
1 Apfel

So einfach geht’s:

Den Ofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine große, ofenfeste Form (oder ein tiefes Backblech) mit Butter einfetten.
Den Apfel schälen und achteln.
Die Eier, Butter, Zucker und Salz schaumig rühren.
Jetzt abwechselnd Mehl und Milch dazugeben und zu einem Teig verrühren.
Den Teig in die Form gießen und die Apfelstücke darauf verteilen, ca. 25 Minuten backen.
Den Ofenpfannkuchen mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

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