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Rezepte für Kinder - Dessert und Süßspeisen: Himbeercreme

Rezept für Kinder: Himbeercreme

Die Himbeercreme mit grösteten Mandelstiften ist eine leckere Nachspeise für Kinder. Im Sommer können Sie frische Himbeeren verwenden, es eignen sich aber auch gefrorene Beeren aus dem Supermarkt.

Vorsicht, Suchtgefahr! Die Himbeer-Süßspeise schmeckt verführerisch lecker!

Das brauchen Sie für 6 Portionen:

  • 400 g Frischkäse
  • 2 Becher Sahne
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 600 g Himbeeren
  • 100 g Mandelstifte
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Butter

So einfach geht’s:

  1. Sahne schlagen. Frischkäse, Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen unterheben.
  2. Die Sahnecreme schichtweise mit den Himbeeren in eine Schüssel geben.
  3. Als letztes kommt eine Schicht Sahnecreme oben drauf. Die Mandelstifte mit Zucker und Butter in einem Topf braun rösten und über die letzte Schicht streuen.
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