Schokoladenpudding selber machen
Wissen Sie, wie selbst gemachter Schokoladenpudding schmeckt? Keine Sorge, mit unserem Rezept geht das ganz einfach. Dazu passen frische Früchte. Probieren Sie das Rezept aus der Zeitschrift Stafette aus!
Das brauchen Sie für 4 Personen:
- 40 g Maisstärke oder andere Speisestärke
- 3 EL Kakaopulver
- ½ Liter Milch
- 4 EL (25 g) Zucker
- geschlagene Sahne
- Früchte nach Wahl
So einfach geht’s:
- Die Stärke und das Kakaopulver in ein wenig Milch glattrühren, restliche Milch und Zucker zufügen.
- Alles unter Rühren zum Kochen bringen, etwa eine Minute unter ständigem Rühren köcheln lassen.
- Die Puddingmasse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form geben.
- Nach Belieben mit geschlagener Sahne und Früchten garnieren. Guten Appetit!
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