Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Präsentiert vom Sailer Verlag - Deutschlands großer Wissensverlag für Kinder
Backen mit Kindern - Schokoladen-Rezepte: Nuss-Schokoladen-Cookies

Rezeptideen für Kinder: Nuss-Schokoladen-Cookies

Die leckere Cookies mit Schokolade und Nüssen sind ein Gaumenschmaus. Hier ist ein besonders leckeres Rezept, das Sie gleich mit Ihrem Kind nachbacken können.

Im Herbst gibt es wieder überall in den Läden große Beutel mit Nüssen. Die Tage werden allmählich kühler und man bekommt wieder Lust, den Backofen einzuschalten …

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 7 Minuten

Zutaten für etwa 30 Cookies:

  • 150 g Schokolade
  • 125 g Haselnüsse
  • 200 g weich gewordene gesalzene Butter
  • 300 g Mehl mit Backpulverzusatz
  • 50 g Kakaopulver
  • 300 g streufähigen Rohrzucker
  • 2 Eier (Raumtemperatur)

Utensilien:

  • 1 Rührschüssel
  • 1 Kochlöffel aus Holz
  • 1 Eislöffel für Eiskugeln
  • 1 Esslöffel
  • 1 Mixer

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 210 °C vorheizen.
  2. In einer Rührschüssel den Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander zugeben und dazwischen kräftig durchrühren. Nach und nach das Mehl zugeben und gut vermengen. Den Kakao hinzugeben und kräftig verschlagen. Schokolade in kleine Stücke brechen und mit den Nusskernen unter die Masse heben.
  3. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
  4. Mit dem Eislöffel kleine Teighäufchen auf das Backpapier setzen, dabei viel Abstand lassen, da die Cookies gut aufgehen.
  5. Die Cookies 5 – 7 Minuten backen. Sie sollten noch weich sein, wenn sie aus dem Ofen kommen. Erst nach dem Abkühlen sind sie fest. Die fertigen Cookies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, so werden sie außen knusprig und bleiben innen schön weich.

Die Kinder können unter Aufsicht die Butter mit dem Zucker verschlagen. Nach der Zugabe jedes Eis weiterrühren. Den Kakao zugeben, während Sie rühren. Die Nusskerne zugeben und die Teigklekse auf das Backpapier setzen.


Tipps:

Im Sommer das Backblech mit den Teigkleksen vor dem Backen 15 Minuten im Kühlschrank kühlen. Dann gehen die Cookies schön auf. Statt eines Eislöffels kann man auch einen Esslöffel verwenden.


Für's Auge: Um die Cookies fantasievoll zu gestalten, auf die noch heißen Cookies einige Smarties oder M&M's drücken.

Förderung von klein auf
Geschenke für Ihr Kind: Gratis-Heft + Sonderausgabe

Komm, lies und spiel mit mir!

Sicherlich wollen auch Sie nur das Beste für Ihr Kind: Pädagogisch wertvoller Lesespaß fördert spielerisch die Fähigkeiten Ihres Kindes – und das schon im Kindergarten! Überzeugen Sie sich selbst:
  • OLLI UND MOLLI Kindergarten hat ein einzigartiges Konzept mit altersgerechten Textlängen und Themen speziell für Kinder im Kindergarten- und Vorschulalter
  • Jeden Monat neu: Vorlesen, Spielen, Basteln und Malen
  • Der Bastelbogen in jedem Heft fördert die Feinmotorik, Mal- und Suchspiele wecken die Kreativität Ihres Kindes
  • Im Halbjahresangebot nur für kurze Zeit erhältlich: 28 € inkl. Versandkosten
Jetzt bestellen – die Zeitschrift zum Lernen und Spielen! JA, ich will testen!
Jetzt herunterladen

Motivation to Go

Ganz einfach zum Ausdrucken, Ausschneiden und Mitnehmen

Wir haben eine Sammlung von Motivationszetteln zusammengestellt – einfach abreißen und durchstarten! Ja, will ich haben!

Zeichnen lernen für Kinder

Zeichnen lernen: Goldige Maus

Mit unserer Anleitung zeichnen Sie ganz einfach eine goldige Maus. Weitere tolle Zeichenvideos finden Sie auf unserem Schule-und-Familie YouTube-Kanal.

Alle Zeichenvideos »

Experiment: Drachen steigen lassen

Die Drachen sind los... wenn Wind und Wetter passen. Wenn nicht, können Sie in unserem Experiment mit Ihrem Kind einen Mini-Drachen im Wohnzimmer ste ...

Origami-Vogel

Zum Basteln mit Kindern ist Origami hervorragend: Alles was man dazu braucht ist Papier und Freude am Papierfalten. ...

Anzeige
Lesekompetenz & Wissen mit Spaß fördern