Schoko-Sahne-Torte mit Bananen
Das brauchen Sie für den Teig:
- 3 Eigelb
- 3 EL lauwarmes Wasser
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eiweiß
- 60 g Mehl
- 40 g Stärkemehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 EL Kakao
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Für die Füllung:
- 1/2 Liter Milch
- 1 Päckchen
- Schoko-Pudding
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 10 Blatt Gelatine
- 3–4 Becher süße Sahne
- 4 Bananen
So einfach geht’s:
- Alle Zutaten zu einem Teig mischen, in eine gefettete Springform geben und bei 175 Grad 15–20 Minuten backen.
- Für die Füllung einen Schoko-Pudding kochen. In den noch heißen Pudding die Zartbitterschokolade bröseln und Gelatine einrühren.
- Die Tortencreme abkühlen lassen. Dann geschlagene Sahne unterheben.
- Bananen in Scheiben schneiden und auf den Tortenboden legen.
- Die Schokocreme darüber geben und glattstreichen.
- Danach drei Stunden kühlstellen.
- Wer möchte, dekoriert die Torte mit Schokotropfen und Bananenchips. Guten Appetit mit dem leckeren Rezept aus der Zeitschrift Stafette!
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