Schoko-Sahne-Torte mit Bananen

Das brauchen Sie für den Teig:

• 3 Eigelb
• 3 EL lauwarmes Wasser
• 100 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eiweiß
• 60 g Mehl
• 40 g Stärkemehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1/2 EL Kakao

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Für die Füllung:

• 1/2 Liter Milch
• 1 Päckchen
• Schoko-Pudding
• 100 g Zartbitter-Schokolade
• 10 Blatt Gelatine
• 3–4 Becher süße Sahne
• 4 Bananen

So einfach geht’s:

1. Alle Zutaten zu einem Teig mischen, in eine gefettete Springform geben und bei 175 Grad 15–20 Minuten backen.
2. Für die Füllung einen Schoko-Pudding kochen. In den noch heißen Pudding die Zartbitterschokolade bröseln und Gelatine einrühren.
3. Die Tortencreme abkühlen lassen. Dann geschlagene Sahne unterheben.
4. Bananen in Scheiben schneiden und auf den Tortenboden legen.
5. Die Schokocreme darüber geben und glattstreichen.
6. Danach drei Stunden kühlstellen.
7. Wer möchte, dekoriert die Torte mit Schokotropfen und Bananenchips. Guten Appetit mit dem leckeren Rezept aus der Zeitschrift Stafette!