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Für eine Kindheit wie im Bilderbuch

Kolala ist das neue, bunte Magazin für Kinder ab 2 Jahren, mit dem Ihre Allerkleinsten die Welt der Tiere entdecken. Kolala ist der liebevolle Einstieg für Ihr Kleinkind in die Welt der Kinderzeitschriften – in eine Welt, in der jeden Monat neue Abenteuer im Briefkasten warten.

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Schokoladen-Madeleines

Für die leckeren Schokoladen-Madeleines brauchen Sie eine Madeleines-Backform. Sie können aber auch eine Muffin-Backform verwenden. Viel Spaß beim Backen!
Backen mit Kindern - Schokoladen-Rezepte: Schokoladen-Madeleines

Zubereitungszeit: 10 Minuten 
Backzeit: 10 Minuten

Zutaten für die Schokoladen-Madeleines

Zutaten für 12 Madeleines: 

  • 60 g Butter 
  • 70 g Mehl 
  • 100 g Zucker  
  • 2 Eier 
  • 2 EL Kakao 
  • 1 TL Backpulver

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So geht's:

Schlagen Sie das Eigelb schaumig

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie den Zucker mit dem Eigelb schaumig.

Geben Sie den Kakao hinzu

2. Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und den Kakao hinzu und verrühren alles miteinander zu einem glatten Teig.

Gießen Sie die Butter hinzu

3. Schmelzen Sie die Butter bei schwacher Hitze und rühren sie unter den Teig. 

Schlagen Sie das Eiweiß steif

4. Schlagen Sie das Eiweiß steif und heben es vorsichtig unter den Teig.

Backen Sie die Schokoladen-Madeleines in der Form

5. Füllen Sie den Teig in eine Madeleine-Backform und geben diese für etwa 10 Minuten in den Backofen.

Kolala – ab 2 Jahren

Für eine Kindheit wie im Bilderbuch

Kolala ist das neue, bunte Magazin für Kinder ab 2 Jahren, mit dem Ihre Allerkleinsten die Welt der Tiere entdecken. Kolala ist der liebevolle Einstieg für Ihr Kleinkind in die Welt der Kinderzeitschriften – in eine Welt, in der jeden Monat neue Abenteuer im Briefkasten warten. Besonders toll an dem Magazin? Extrafestes Papier hält begeisterten Kinderhänden stand! Jetzt Kolala entdecken

 

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