Backen mit Kindern - Schokoladen-Rezepte: Schokomuffins

Schokomuffins

Nichts für Back-Muffel! Diese Muffins sind schokolossal lecker! Hier finden Sie das leckere Rezept, das Sie gleich mit Ihrem Kind nachbacken können.

Zutaten für 12 Stück:

  • 125 g Margarine
  • 90 g Zucker
  • 30 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 20 g Kakao

  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 150 ml Milch
  • Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch)
  • Muffins-Papierförmchen

Zutaten für die Schokomuffins

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So einfach geht’s:

  1. Zucker, Margarine und Vanille schaumig rühren, die Eier unterrühren.
  2. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen und mit der Milch in die Masse rühren.
  3. Die Muffin-Papierförmchen zur Hälfte mit dem Teig füllen.
  4. Auf jedes ein paar Stücke Bitterschokolade darauflegen und mit einem Löffel Teig bedecken.
  5. Bei 190°C im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Guten Appetit mit dem leckeren Muffin-Rezept aus der Zeitschrift Stafette!
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