Rezeptideen für Kinder: Brotsuppe
Ihr Kind mag Brot und schlürft gern Suppe? Sie haben ein altes Stück Brot zuhause, das zu hart zum Essen geworden ist? Dann probieren Sie doch mal die vegetarische Brotsuppe! Das Rezept aus der Zeitschrift Stafette geht ganz schnell und schmeckt super lecker!
Zutaten:
- 150 g altes Brot
- 1 Zwiebel
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Muskatnuss, Salz, Pfeffer
- 1 EL Sahne
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So geht´s:
- Brot und Zwiebel würfeln. Zwiebelwürfel andünsten dann die Brotwürfel dazugeben.
- Mit der Gemüsebrühe aufgießen und 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Dann mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss einen Esslöffel Sahne dazugeben. Guten Appetit!
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