Rezeptideen für Kinder: Karotten-Orangen-Suppe
Die exotische Karotten-Orangen-Suppe mit Buttermilch muss man einfach probieren.
Zutaten für 6 Portionen Suppe:
- 2 Zwiebeln
- 1 Lauchzwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Karotten
- 20 g Ingwerwurzel
- 2 EL Rapsöl
- 500 ml Orangensaft
- 850 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Buttermilch
- ½ TL Currypulver
- Salz, Pfeffer
Utensilien:
- Brettchen
- Messer
- Topf
- Kochlöffel
- Stabmixer
30 Rezepte für Jungen, Mädchen und die ganze Familie in unserem Download-Paket
So geht´s:
- Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln.
- Karotten schälen und ebenfalls würfeln.
- Das Öl in einem großen Topf erhitzen und Karotten, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
- Orangensaft und Brühe dazugießen und alles bei kleiner Hitze zugedeckt etwa 30 Minuten kochen lassen.
- Ingwer schälen und fein reiben. Zur Suppe geben und alles mit dem Stabmixer pürieren.
- Nochmals erhitzen und die Buttermilch unter Rühren dazugießen.
- Suppe mit Curry, Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
- Lauchzwiebel putzen, in dünne Ringe schneiden und über die Suppe streuen.
Mein Kindergarten-Magazin ab 3 Jahren
Yupie! gratis testen
Die Kinderzeitschrift Yupie! lädt ein: mit altersgerechten Inhalten speziell für Kindergartenkinder. Von Comics und Basteleien bis zu spannenden Geschichten und ausgleichendem Kinderyoga. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft an! Jetzt kostenlos vorbestellen
Jetzt kostenlos herunterladen
Alles über Ernährung - So essen Kinder ausgewogen
Gesunde Ernährung für Kinder, wie geht das? In unserem Handbuch geben wir Ihnen und Ihren Kindern wichtige Tipps und Tricks, wie es mit der gesunden ausgewogenen Ernährung klappt. Jetzt einfach kostenlos herunterladen. Ja, will ich haben!Experiment für Kinder
So können Kinder ganz leicht Schleim selbst herstellen
Für super eklig bunten Schleim braucht es nicht viele Zutaten. In unserem Video findet ihr die einfache Anleitung. Spaß garantiert!
Alle Videos »
