Rezeptideen für Kinder: Tomatensuppe

Suppenrezepte für Kinder: Diese schnelle hausgemachte Tomatensuppe ist im Handumdrehen fertig. So zaubern Sie blitzschnell ein Mittagessen für Ihr Kind.

Diese schnelle hausgemachte Tomatensuppe ist im Handumdrehen fertig.

Zutaten für 4 Portionen Suppe:

1 Liter passierte Tomaten
Salz, Pfeffer
1 Bund Basilikum
2 Knoblauchzehen
125 ml Gemüsebrühe
1 EL Olivenöl

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Utensilien:

Brettchen
Messer
Topf
Kochlöffel
Knoblauchpresse

So geht´s:

Den Knoblauch abziehen und pressen.
Olivenöl im Topf erhitzen und Knoblauch andünsten.
Passierte Tomaten und die Gemüsebrühe hinzugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Suppe kurz aufkochen.
Mit Basilikumblättern garnieren.

Tipp:

Wenn man keinen frischen Baslikum zu Hand hat, nimmt man getrockneten.
Die Suppe schmeckt auch hervorragend, wenn man italienische Kräuter wie Oregano, Thymian, Majoran oder Rosmarin hinzugibt.

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